ponedjeljak, 18. siječnja 2016.

Kiflice sa sirom


Mekane, ukusne kiflice spadaju u omiljena peciva mnogih. Ali kako napraviti kiflice koje će biti mekane, spužvaste, ukusne, koje nisu suhe i " ne dave " ?  Upravo ovako !!!

Potrebno:
Tijesto zamijesiti po receptu za naše Kika kifle, samo umjesto jedne žlice šećera staviti jednu žlicu soli....
http://zlicomivilicom.blogspot.ba/2015/07/kika-kifle.html
trkutići sira, jaje i malo mlijeka za premazivanje, sezam za posipanje

Priprema:

Od tijesta oblikovati 6 kugli ( na slici se vide i ove male kuglice, a o tom ćemo drugom prilikom )...


Svaku kuglu malo nauljiti i nakon par minuta razvaljati u krug. Izrezati na trokute. Na svaki trokut staviti komad sira...


Presaviti rubove prema unutra i zarolati. Slagati u lim za pečenje prekriven peka papirom.


Razmutiti žumanjak s malo mlijeka i premazati kiflice. Posuti sezamom ....


Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu. Peći 10 min na 200°C , izvaditi i četkicom premazati kiflice mješavinom mlijeka i ulja pa vratiti u pećnicu još 10 -12 min ...ovisno o pećnici...
Uživajte u najmekšim i najukusnijim kiflicama na svijetu!!!