petak, 5. svibnja 2017.

Njoki od krumpira / Potatoe dumplings

Njoki od krumpira / Potatoe dumplings
Njoki od krumpira / Potatoe dumplings

Scroll down for recipe on English...

U Dalmaciji, u mom Splitu, kao i u kuhinji moje Milke nezamisliv je svečani ručak bez njoki!
Podijelit ću s vama još jedan recept koji sam izvukla iz njene bilježnice ... uživajte !
I ako znam da bi se jako naljutila da zna za ovaj maslac... Ona je to radila sa svinjskom mašću!
Nona Milka oprosti! Morala sam probati !

Sastojci:
500 g bijelog krumpira, 150 - 200 g oštrog brašna ( bolje manje ), 1 žlica maslaca, 1 žličica soli,
1 jaje.


Priprema:
Postupak pripreme pogledajte u našem video receptu....



Njoki od krumpira / Potatoe dumplings

***********

Potatoe dumplings

Potatoe dumplings

In Dalmatia, in my Split, as well as in my grandmother's Milka's kitchen, it is unthinkable to have a gala dinner without potatoe dumplings!
I will share with you another recipe I extracted from her notebook ... enjoy it!

Ingredients: 500 g white potatoes, 150 - 200 g of sharp flour (better less), 1 tablespoon butter, 1 teaspoon salt, 1 egg.

Preparation: Watch the preparation process in our video recipe ....



Potatoe dumplings