utorak, 12. siječnja 2016.

Ruže iz tave



Recept i pripremu tijesta u slikama pronaći će te .... http://zlicomivilicom.blogspot.ba/2016/01/krostule-recept.html


Priprema: 

Tijesto razvući na pobrašnjenoj površini što je moguće tanje. Nikako deblje od 2 mm. 
Okruglim izrezivačima u dvije veličine vaditi krugove. 


Mogu i čaše za vodu, malo većeg i manjeg promjera... oko 7 cm veća... Svaki dio zarezati na 4 mjesta kako se vidi na slici.


Od papira za pečenje izrezati komade pa na svaki staviti veći dio ( namočiti vodom u sredini s 2-3 kapi ). 
Preko staviti manji dio. 


S papirom spustiti u vruće ulje. Drškom drvene žlice pritisnuti u sredini cvijeta i držati nekoliko sekundi...dok se ne spoji. Ne pritiskati previše! 


Kad se napuše i počne žutiti okrenuti s druge strane i pržiti kratko... Sve skupa traje oko minut... 
Vaditi na upijajući papir. Kad se ohlade u svaku staviti po žlicu pekmeza... 


...posuti šećerom u prahu!