srijeda, 27. siječnja 2016.

Riba ribi


Razveselite ponekad djecu i od ostataka dizanog tijesta napravite neki zanimljiv i prepoznatljiv lik, kao što sam ja malog susjeda, ovom slatkom ribicom...



Tijesto: 
http://zlicomivilicom.blogspot.ba/2016/01/buhtle.html



Priprema:

Razvući komadiće tijesta na pobrašnjenoj površini, ne tanje od pola cm, ali ni deblje od 1cm...
Izrezati kvadrate željene veličine...10 x 10 cm ili manje. Na svaki staviti žlicu džema. 
Četkicu namočiti u vodu i namočiti rubove. Preklopiti u trokut. Prstima pritisnuti uz rub. 



Zarezati na vrhu nožem, oko 1cm... ne previše da nadjev ne iscuri. Druga dva vrška povući u širinu kako bi se krajevi stanjili... 



Preklopiti ih i vodom malo slijepiti u obliku repa. Za oko stavite grožđicu !



Premazati žutanjkom s malo mlijeka. Složiti na papirom prekriven lim, pokriti i pustiti da se uveća dva puta...
Staviti u hladnu pećnicu i uključiti na 160°C. Peći 20 - 30 min.