ponedjeljak, 3. kolovoza 2015.

BARONE MIX....



Izbor povrća je stvar mašte...biram nekako srodne vrste...

Ovdje su tikvice, patlidžani, paprike, mrkva, mini rajčice, krumpir... može još poneka mahuna, luk, češnjak i peršin obavezno i u većim količinama... Komadići  pancete, a može i bez...
Ja luk uvijek popržim prije, ali i ne mora.  
Svo povrće narezati i složiti u nauljenu posudu za pečenje... http://www.surlatable.com/product/PRO-1953439/Emile+Henry+Modern+Classics+Rectangular+Baker
Povrće staviti u pećnicu da se peče...


Pred kraj pečenja ...
Prelije se, ovisno od količine, s oko 200 ml mlijeka,1 kiselog vrhnja, 2-3 jaja i soli.
To se samo izmiješa i prelije...


Još malo vratiti u pećnicu da se sve zapeče...
Ako još trebate nešto, samo pitajte.   U slast!!!!