četvrtak, 30. srpnja 2015.

OLIVER PIZZA...



Neka vas ne zbunjuje sve što vidite, jer ona je i dalje dobra stara pizza. Ne znam koliko će vam se svidjeti ovo šareno društvo ali mene je oduševilo i morala sam je napraviti...


SASTOJCI: 


Tijesto napravite po receptu koji će te pronaći tu ... http://zlicomivilicom.blogspot.com/2015/07/tijesto-za-pizzu-u-slikama.html
ZA NADJEV: 
šunka, sir, tikvice, paprike, gljive, luk, mesnata panceta, rajčice, krumpir, origano , maslinovo ulje...i još raznog povrća po ukusu...
PRIPREMA: 
Povrće narezati na kolutiće, kocke, štapiće, ploške... Ispeći kratko na grill tavi.... http://www.surlatable.com/product/PRO-890988/Scanpan+Classic+Square+Grill+Pan , posoliti i ostaviti sa strane.
Tijesto razvlačiti u krug, nauljenim dlanovima na pobrašnjenom peka papiru . Označiti pravilan krug u središtu... 

Zvjezdasto zarezati kako je na slici pokazano... 
Štapnim mikserom samljeti rajčice i nekoliko žlica maslinova ulja i soli, naravno. Premazati tijesto i rasporediti nadjev... 

Podignuti trokutić tijesta iz sredine, prebaciti preko nadjeva i spojiti s rubnim dijelom podižući i njega malo prema gore, da se dobije kao neka zdjelica... 
Popuniti zdjelice s još nadjeva po nekom redu i želji, posuti origanom... 
Prevući pizzu s papirom na rešetku iz pećnice...Peći na najjačoj temperaturi oko 10 min ..ili koliko treba, ovisno o vašoj pećnici...
Za to vrijeme pripremiti i popržiti krumpiriće, još povrća ili salatu... Sve to staviti u sredinu pečene pizze i ŠVEDSKI STOL JE PRED VAMA...pozovite i društvo!