nedjelja, 19. srpnja 2015.

MACARONSI OD VANILIJE I MALINA...




Ugostili smo našu dragu fb prijateljicu i njeni predivni makaronsi su pred vama... Nije samo zaljubljenica u slastičarstvo, ona je puno više od toga, prava je umjetnica s posebnim, prepoznatljivim i sladunjavim rukopisom...upoznajte MILICU.... https://www.facebook.com/menus.plasiris




Recept za macaronse i pripremu u slikama pronaći će te tu... http://zlicomivilicom.blogspot.com/2015/07/makaronsi.html

KREMA:

2,5 dcl mlijeka, 1/2 mahune vanilije, 40 g žumanjaka, 60 g šećera, 20 g brašna, 20 g gustina.

PRIPREMA:
U posudu za kuhanje uliti mlijeko i dodati vaniliju. U posebnoj posudi dobro umiješati žumanjke, šećer, gustin i brašno, pa smjesu lagano staviti u zagrijano mlijeko. Kuhati dok smjesa ne postane gusta poput pudinga. Kuhanu kremu dobro ohladiti i staviti u dresir-vrećicu za kolače.... http://www.surlatable.com/product/PRO-1788025/Wilton+Disposable+16%26%2334%3B+Decorating+Bag+12+Count  
Na jednu pečenu polovicu macaronsa staviti tri maline, pa između njih dresir-vrećicom utisnuti malo kreme. Spojiti s drugom polovicom.