nedjelja, 12. srpnja 2015.

ATLAS ŠPAGETI...



Ako se dogodi da budžet zaškripi ili ako mjere štednje podignete na višu razinu, zbog novih cipela ili nekoliko odlazaka s prijateljicom na kavu više, zapišite ovaj recept !

SASTOJCI: 
1-2 patlidžana, 2 češnja češnjaka, 2-3 kriške starog kruha, maslinovo ulje, sol, papar, čili papričica ili komadić, ribani parmezan, listići bosiljka ili peršin i tjestenina...špageti ili bavette

PRIPREMA: 
Natrgati kruh na sitnije komadiće i to samo meki dio i popržiti ga u tavi.... http://www.surlatable.com/product/PRO-2005668/Scanpan+Evolution+Skillets na 2 žlice maslinova ulja da zahrska. 


Maknuti iz tave pa na istu dodati još 2 žlice ulja i popržiti na kockice narezan patlidžan ...


Posoliti i dodati čili i češnjak...Ocijediti skuhanu tjesteninu i sačuvati malo vode. 


Umiješati je u tavu s patlidžanima i kratko kuhati miješajući ...


Dodati po malo vode od kuhanja ..Maknuti i posuti hrskavim kruhom, naribanim sirom i natrganim listićima bosiljka...Nakapati s malo svježeg maslinovog ulja i ...Dobar tek!