nedjelja, 28. lipnja 2015.

PRIJATELJICE...





BISKVIT SASTOJCI: 
5 jaja, 150 g šećera, 150 g brašna, pola žlice praška za pecivo, ribana kora i sok pola jedne naranče, vanil šećer, 4 žlice ulja

PRIPREMA: 

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka i istući bjelanjke u čvrst snijeg... dodati pola količine šećera postupno i miksati da se izjednači.
Posebno izmiksati žutanjke s preostalim šećerom i sokom naranče i dodati prosijano brašno s pecilnim praškom. Dodati koru naranče, vanil šećer i ulje i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Smjesu izliti na peka papirom prekriven lim i peći 12 min na 180°C u zagrijanoj pećnici.
Ohladiti i okruglom modlicom... http://www.surlatable.com/product/PRO-15441/Stainless+Steel+Reversible+Biscuit+Cutters+Set+of+6  vaditi krugove u željenoj veličini.

KREMA SASTOJCI: 
500 ml vrhnja za šlag, 150 g bijele čokolade, 150 g tamne čokolade, 200 g džema od bazge ili brusnica  ,200 g džema od naranče
PRIPREMA: 

Ugrijati skoro do vrenja 3-4 žlice vrhnja, maknuti s vatre i u njemu otopiti izribanu bijelu čokoladu.
To isto napraviti i s tamnom čokoladom.
Preostalo vrhnje istući u čvrst šlag i podijeliti na 2 dijela. U svaki dodati čokoladu i kratko izmiksati da se sjedini .




Slagati male tortice ...

Na biskvit sloj džema od naranče, preko krema od bijele čokolade, opet biskvit i sloj džema od naranče ...krema bijele čokolade .



Složiti po 3 sloja biskvita, okolo premazati kremom i uvaljati u krupno ribanu čokoladu.



To isto ponoviti i s tamnom čokoladom i džemom od bazge