petak, 26. lipnja 2015.

KIKLOP JUHA...



Mene jako vesele juhe od povrća i rado ih spremam od svježeg i sezonskog povrća...ovo je jedna za koju je povrće dostupno cijele godine...



SASTOJCI: 
luk, mrkva, krumpir, peršin, komadić čilija, kriška slanine, sol, papar i ulje...

Na ulju popržiti komadiće slanine, dodati luk i kad povene, mrkvu na kolutiće...dodati, krumpir i kuhati 15 - 20 min ,dodajući po malo vode...odličan lonac pronaći ćete... http://www.surlatable.com/product/PRO-565135/Sur+La+Table+Stainless+Steel+Stockpot+with+Lid




Samljeti štapnim mikserom i doliti vode koliko želimo da bude gusta juha, prokuhati još desetak min...



Posebno popržiti luk ili kockice kruha na maslacu....posuti ribanim parmezanom po želji...