četvrtak, 18. lipnja 2015.

BERŠKA KOCKE...



Jednostavan, ukusan i ne možete reći da nije lijep kolač iz davnih sedamdesetih...ja sam se bar s njim srela u to vrijeme...uživajte!


SASTOJCI:  
4 žutanjka, 150 g šećera, 1,5 dl mlijeka, 1,5 dl ulja, 2-3 žlice kakaa, 200 g brašna, pola pecilnog praška, 3 jabuke, 4 bjelanjka , 150 g šećera, 1 žlica gustina , cimet

PRIPREMA: 
Umutiti pjenasto žutanjke i šećer, dodati navedene sastojke...


Izliti u posudu za pečenje 35x25 ili malo veću...http://www.surlatable.com/product/PRO-1769462/KitchenAid+Professional-Grade+Nonstick+Bakeware+Set peći oko 15 min na 170°C
Naribati očišćene jabuke i pomiješati s cimetom pa rasporediti preko biskvita, vratiti u pećnicu . 

Istući čvrsto bjelanjke, dodati postupno šećer i gustin na kraju...
Snijegom prekriti jabuke ...
Napraviti žlicom valoviti uzorak i vratiti 15-20 min na 150°C