Zekobitelj

Zekobitelj

Upitate li svoju djecu ili unučiće žele li da ih vodite u dućan i tamo kupite zečiće i druge uskršnje figurice ili da ih sami mijesite skupa s njima, budite sigurni da će odabrati ovo drugo... Moja Iva i ja već smo napravili svoju malu zečiju obitelj... Bio je to još jedan poseban dan za nju i sigurno će ga pamtiti cijeli život ....mislite da bi se sjećala zečića s polica dućana...?!

Sastojci za tri figurice:
400 g brašna, 40 g masla, 1 jaje, pola kocke kvasca, malo mlijeka za kvasac, 2 žlice šećera, malo soli, korica limuna i još žumanjak i malo mlijeka za premazivanje.

Priprema:
Umijesiti tijesto kao i svako drugo s kvascem, dizati do dvostruke količine...

Detaljnije u našem video receptu... https://www.youtube.com/watch?v=sp2onzERjvw
Razvaljati na dasci bez brašna, samo malo nauljiti ruke i valjak...Razvaljati 1 cm debelo... 
Prethodno napraviti crtež po želji i šablonu na papiru ili kartonu i izrezati iste od tijesta pomažući se nožem ili škarama.... 

Dodajite razne ukrase, košaru, volane... 

Oči napravite od komadića grožđice, brčiće od tankih špageta ili od samog tijesta ...Dijelove lijepite s malo vode...

Premazati žutanjkom s malo mlijeka i peći 10-15 min na 170°C ili dok ne dobiju boju...