 |
| Jastučići s jabukama - tijesto |
Jabuke, med i cimet i sve u hrskavo prženom tijestu u obliku jastučića, osvojit će vas rustikalnim izgledom, jer oni to i jesu zapravo - topli stari bakini paketići!
Sastojci:
Tijesto za jastučiće:
300 g brašna, 150 g šećera, 1 jaje, 50 g maslaca, 1 dl vode, malo soli
Priprema:
Umijesiti prilično tvrdo tijesto od navedenih sastojaka.
Omotati ga prozirnom folijom i ostaviti pola sata.
Tijesto staviti na pobrašnjenu površinu i oblikovati ga u pravokutnu formu ...
Valjkom razvlačiti na sve 4 strane laganim pokretima i to počevši od sredine tijesta prema rubu... Povremeno pobrašniti, okrenuti tijesto da se brašni i donja strana.
Što je moguće više zadržavati istu pravokutnu formu.
Razvaljati tanko oko 2 mm, ne deblje! Izravnati, nožem izrezati neravne krajeve.
Tijesto rezati na veličinu oko 10 x 8 cm. Puniti nadjevom po želji, a može voće kao jabuke ili neka marmelada ili džem.
Primjedbe
Objavi komentar