Ovo su jednostavno pržene paprike za uživanje i više dana za redom...
crvene paprike, češnjak, peršin, maslinovo ulje, sol i papar po želji
PRIPREMA:
U veliku tavu s debelim dnom... http://www.surlatable.com/product/PRO-1483635/Sur+La+Table+Dishwasher+Safe+Hard+Anodized+Nonstick+Saute+Pan staviti nekoliko žlica ulja i oprane i osušene paprike.
Pržiti poklopljeno na srednje jakoj vatri oko 30 - 40 min okrećući ih sa svih strana dok ne dobiju tamno smeđu boju.
Posoliti, dodati češnjak narezan na veće komade...
Maknuti s vatre i poklopiti ih desetak min. Preliti maslinovim uljem pomiješanim s dosta usitnjenog peršina, češnjaka i nekoliko žličica limunovog soka...
Primjedbe
Objavi komentar