petak, 12. lipnja 2015.

JOGURT KOCKE...



Lagani, osvježavajući kolač kojeg obožavaju svi...Jednostavni sastojci, brza priprema, velika radost....što više poželjeti u ove vruće dane....

SASTOJCI:

250 g oštrog brašna, 170 g margarina, 100 g šećera , pola pecilnog praška, malo korice limuna, 1 vanil šećer i 4 žutanjka


PRIPREMA:

Umijesiti prhko tijesto na način da najprije brašno s margarinom utrljate u mrvice i onda dodavati sve ostalo, ako je pretvrdo i neće da se poveže dodati malo mlijeka .
Tijesto podijeliti na 2 dijela.
Jedan malo veći omotati folijom i ostaviti u lednicu,  a drugi u hladnjak na pola sata.

Manji dio razvući na peka papiru na veličinu lima i s papirom ga premjestiti u lim. Odličan lim za kolače pronaći ćete  na... http://www.surlatable.com/product/PRO-1276625/Sur+La+Table+Premium+Tri-Glide+Nonstick+Square+Cake+Pan

NADJEV: 
Istući čvrst snijeg od 4 bjelanjka i postupno dodati 150 g šećera. Posebno izmiješati 3 jogurta, 2 kisela vrhnja, 2 vanil šećera i 5 žlica oštrog brašna-nikako prepunih! 
Umiješati snijeg pa izliti na tijesto. Preko naribati drugi dio tijesta i peći pola sata na umjerenoj vatri.
Hladno rezati na kocke i posuti prah šećerom.